cajet
Français modifier
Étymologie modifier
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cajet | cajets |
| \ka.ʒɛ\ | |
cajet \ka.ʒɛ\ masculin
- Claie de paille ou de bois sur laquelle on dispose certains fromages pour les égoutter et les laisser fermenter.
- Mais les cajets surtout servent en quelque sorte de véhicules naturels, pour transporter d’un fromage à l’'autre les moisissures, les oïdium, les levures et ensemencer naturellement la pâte. — (Industrie laitière, Volume 33, 1908)
Variantes orthographiques modifier
- caget (Plus courant)