chef cuisinier
Français modifier
Étymologie modifier
- (Date à préciser) De chef et cuisinier. Le mot semble venir du milieu militaire où la cuisine est aussi divisée en grade.
Locution nominale modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chef cuisinier | chefs cuisiniers |
| \ʃɛf kɥi.zi.nje\ | |
chef cuisinier \ʃɛf kɥi.zi.nje\ masculin (pour une femme, on dit : cheffe cuisinière)
- (Cuisine) Cuisinier qui dirige une équipe de personnes travaillant dans une cuisine.
- Derrière les fourneaux est présente une équipe de cuisiniers, appelée brigade, très hiérarchisée. En tête, le chef cuisinier, puis par ordre décroissant, le second, l’assistant direct du chef appelé à le remplacer en son absence, les chefs de partie, les commis, puis enfin, les plongeurs. — (cuisinelove.com)
Variantes modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « chef cuisinier [Prononciation ?] »
- France (Toulouse) : écouter « chef cuisinier [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « chef cuisinier [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « chef cuisinier [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « chef cuisinier [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « chef cuisinier [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- chef cuisinier sur l’encyclopédie Wikipédia
