chou de Bruxelles

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(XIXe siècle)[1] Composé de chou et de Bruxelles du nom de la ville d’où il est originaire (culture développée dans l’actuelle commune de Saint-Gilles).

Locution nominale Modifier

Singulier Pluriel
chou de Bruxelles choux de Bruxelles
\ʃu də bʁy.sɛl\
ou \ʃu də bʁyk.sɛl\
 
Un plant de choux de Bruxelles (1).
 
Des choux de Bruxelles (2).

chou de Bruxelles \ʃu də bʁy.sɛl\ ou \ʃu də bʁyk.sɛl\ masculin

  1. (Botanique) Variété de chou cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume.
    • Cultiver des choux de Bruxelles.
  2. (Botanique) Ce légume.
    • Servir des choux de Bruxelles en accompagnement.

SynonymesModifier

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

  •   chou de Bruxelles figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

HyperonymesModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

RéférencesModifier

  1. Au XVIIIe siècle, l’Encyclopédie nomme ce légume chou à jets, tout en mentionnant son origine bruxelloise.