eschaloigne
Ancien français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
eschaloigne féminin
- (Botanique) Échalote.
- N’i creisseit poret ne chive
Ne eschaluine ne oignon — (La vie de saint Gilles, édition de Bos et Paris, p. 39, c. 1170)
- N’i creisseit poret ne chive
Références modifier
- Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage
Moyen français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
eschaloigne | eschaloignes |
\Prononciation ?\ |
eschaloigne féminin
- (Botanique) Échalote.
- Affaitiez par l’oreille, puis l’essuiez d’un net torchon, et sans laver aucunement soit mis rostir, puis mengié à la cameline ou à sel menu; et salé, au vin et à l’eschaloigne. — (Jérome Pichon, Le Ménagier de Paris, 1393)