Français modifier

Étymologie modifier

De pèse et de jus.

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
pèse-jus pèse-juss
\pɛz.ʒy\

pèse-jus \pɛz.ʒy\ masculin

  1. Appareil destiné à connaître le taux de sucre (saccharose) dans le jus des betteraves à sucre.

Traductions modifier