Étymologie

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Comme peresil en ancien français, du latin petroselinum.

Nom commun

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Singulier Pluriel
perejil
\pe.ɾeˈxil\
perejiles
\pe.ɾeˈxil.es\

perejil \pe.ɾeˈxil\ masculin

  1. (Botanique) Persil.
  2. (Botanique) Berle des blés, persil des moissons.
  3. Shibboleth pour distinguer les Haïtiens des Dominicains lors des massacres de 1937 en République dominicaine, car les Haïtiens et les Afro-descendants prononcent difficilement le r /ʁ/ et le son guttural de la jota espagnole [1].

Prononciation

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Voir aussi

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  • perejil sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)  

Références

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