phospholipide
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| phospholipide | phospholipides |
| \fɔs.fo.li.pid\ | |
phospholipide \fɔs.fo.li.pid\ masculin
- (Biochimie) Lipide possédant un groupe phosphate soit un assemblage de deux acides gras, avec du glycérol et du phosphate, comprenant les phosphoacylglycérol (glycérophospholipide), phosphosphingolipide, phosphonosphingolipide et phosphosaccharolipide.
- Les protéines du jaune sont peu foisonnantes mais possèdent d'excellentes propriétés émulsifiantes dues aux phospholipides et aux lipoprotéines (effet stabilisant). — (Nathalie Nathier-Dufour, Les œufs et les ovoproduits, Éditions Educagri, 2005, page 39)
Apparentés étymologiques modifier
Hyponymes modifier
- acide gras
- acylglycérol ou glycéride
- glycéride
- polykétide
- prènol
- saccharolipide
- sphingolipide
- stérol
Traductions modifier
Lipide composé de diglycéride et d’un groupe phosphate
- Allemand : Phospholipid (de)
- Espagnol : fosfolípido (es)
- Gaélique irlandais : fosfailipid (ga)
- Italien : fosfolipide (it) masculin
- Portugais : fosfolipíde (pt)
- Suédois : fosfolipid (sv)
- Tchèque : fosfolipid (cs) masculin
Prononciation modifier
- France (Lyon) : écouter « phospholipide [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- phospholipide sur l’encyclopédie Wikipédia
