Français modifier

Étymologie modifier

(Date à préciser) Utilisation en français de l’anglais steak sauce. Composé de steak et de sauce parce qu'elle a pour fonction principale d'accompagner les steaks.

Locution nominale modifier

Invariable
steak sauce
\Prononciation ?\
 
Deux types de steak sauce, à gauche, la version plus traditionnelle et à droite une version plus épicée.

steak sauce \Prononciation ?\ féminin

  1. (Anglicisme) Sauce épicée composée de tomates, d'épices, de vinaigre, de raisins secs et éventuellement d'anchois semblable à la sauce Worcestershire. Elle a un goût sucré et acidulé.

Variantes modifier

Traductions modifier

Prononciation modifier

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Références modifier