tyrosème

Français

Étymologie

Du grec ancien τυρός, turós (« fromage ») et σημεῖον, sêmeĩon, (« signe, marque distinctive »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
tyrosème	tyrosèmes
\ti.ʁo.sem\

tyrosème \ti.ʁo.sem\ masculin

1. Étiquette d'un fromage servant à l’identification ou à donner des informations complémentaires sur celui-ci.
   • Le tyrosème (étiquette) de camembert, aux allures de carte postale ou de timbre-poste, est sans doute l'une des raisons de la grande notoriété de ce fromage.— (Véronique Richez-Lerouge, in François-Régis Gaudry (dir.) On va déguster la France, Marabout, 2017, page 324)

Dérivés

• tyrosémiophilie
• tyrosémiophile