Italien modifier

Étymologie modifier

Composé de uovo et de bazzotto.

Locution nominale modifier

Singulier Pluriel
uovo bazzotto
\ˈwɔ.vo bad.ˈd͡zɔt.to\
uova bazzote
\ˈwɔ.va bad.ˈd͡zɔt.te\

uovo bazzotto \ˈwɔ.vo bad.ˈd͡zɔt.to\ masculin

  1. (Cuisine) Œuf mollet, œuf cuit à l’eau bouillante dans sa coquille, plus longtemps qu’un œuf à la coque et moins longtemps qu’un œuf dur, de façon que le jaune soit épais, mais encore coulant.

Voir aussi modifier