édulcorant

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(1900) (Pour le nom et l'adjectif) Du participe présent du verbe édulcorer.

Adjectif Modifier

Singulier Pluriel
Masculin édulcorant
\e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\

édulcorants
\e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\
Féminin édulcorante
\e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\
édulcorantes
\e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\

édulcorant \e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\

  1. Qui donne une saveur douce et sucrée aux aliments.
    • Si une partie de la propriété édulcorante du sucre lui est enlevée pendant la pulvérisation, elle lui est rendue pendant sa transformation en sirop. — (Jean-Baptiste Deschamps (d'Avallon), Compendium de pharmacie pratique: guide du pharmacien établi et de l'élève en cours d'études, París : ‎Germer Baillière , 1868, page 110)
    • Les arômes contribuent à rendre le produit agréable au palais, ce qui dépend essentiellement de la présence de produits laitiers ou de la matière édulcorante dans la formule. — (Germain Ménard et al., « La Biscuiterie industrielle », dans Armand Boudreau & Germain Ménard (coordonnateurs), Le Blé: éléments fondamentaux et transformation, Presses de l’Université Laval, Québec (QC), 1992, page 305)

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

TraductionsModifier

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
édulcorant édulcorants
\e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\

édulcorant \e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\ masculin

  1. Produit servant à parfumer ou donner un goût sucré aux aliments.
    • L’aspartame est un édulcorant.
    • Ils remplacent le sucre dans tous les produits light. Plusieurs études récentes s'inquiètent de leurs dangers […] mais le risque des édulcorants sur la santé n'est pas démontré. — (Gwendoline Dos Santos, « Manger intelligent », Le Point, n° 2236, 16 juillet 2015)

TraductionsModifier

Forme de verbe Modifier

Voir la conjugaison du verbe édulcorer
Participe Présent édulcorant
Passé

édulcorant \e.dyl.kɔ.ʁɑ̃\

  1. Participe présent de édulcorer.

Voir aussiModifier

RéférencesModifier