Thésaurus:saké/français
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Thésaurus sur le même sujet dans d’autres langues |
Cette page contient un recueil de vocabulaire en français autour du thème « saké ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.
Composition modifier
Types de saké selon la préparation modifier
Types de sakés selon l’occasion modifier
Matériel modifier
Stockage modifier
Service modifier
Tasses modifier
Étapes de fabrication du saké modifier
- récolte du riz
- polissage
- étuvage
- ajout de koji/kōji
- ajout de kobo pour obtenir le shubo, mère du saké
- ajout du moromi
- pressage
- filtrage
- pasteurisation
- maturation
- embouteillage