brin d’amour

Voir aussi : brin-d’amour

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

Nom 1 : Peut-être pour les supposées propriétés aphrodisiaques du fruit de la plante.
Nom 2 : D'un nom de marque déposée.

Locution nominale 1 Modifier

Singulier Pluriel
brin d’amour brins d’amour
\bʁɛ̃ d‿a.muʁ\

brin d’amour \bʁɛ̃ d‿a.muʁ\ masculin

  1. (Botanique) (Vieilli) Espèce d'arbuste originaire des Antilles.
    • Le Moureiller piquant a les feuilles ovales-oblongues, couvertes en dessous de poils roides […]. C'est un petit arbrisseau des Antilles, où on confit ses fruits, qui passent pour exciter à l’amour. Il porte à Saint-Domingue le nom de brin d’amour. On le cultive au jardin du Muséum d'histoire naturelle de Paris. — (B. (anonyme), « Moureiller », dans le Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, appliquée aux arts, tome 15, Paris : chez Deterville & à l'Imprimerie de Crapelet, an XI (1803), p. 150)
    • Les fruits charnus, acidulés, et assez semblables à des cerises de plusieurs espèces de malpighia, se mangent aux Antilles et à Caïenne. Ceux du malpighia urens, confits, passent pour aphrodisiaques à Saint-Domingue , où cet arbrisseau porte le nom de brin d’amour. — (Loiseleur-Deslongchamps & Marquis, « Malpighiacées », dans le Dictionaire [sic]des sciences médicales, ouvrage collectif, tome 30 (Mai-Mar), Paris : chez C. L. F. Panckoucke, 1818, p. 372)
    • La Salvia est une Sauge ; le Phlomis est une Labiée ; la Malpighia urens ou brin d’amour a des feuilles qui secrètent un liquide brûlant ; la plante est originaire d'Amérique tropicale. — (Philippe Taquet, Georges Cuvier : Naissance d’un génie, Editions Odile Jacob, 2006, note n° 1 du chap. 21)

VariantesModifier

SynonymesModifier

TraductionsModifier

Locution nominale 2Modifier

Singulier Pluriel
brin d’amour brins d’amour
\bʁɛ̃ d‿a.muʁ\

brin d’amour \bʁɛ̃ d‿a.muʁ\ masculin

  1. (Fromage) Sorte de fromage de brebis au lait cru, produit en Corse.
    • Le lait est le premier produit car, transformé en fromage, il donne le célébrissime brocciu, un AOC depuis 1983. Il entre aussi dans d'autres excellents fromages tels que le brin d’amour qui sent le maquis, et le sartenais, le plus corse des fromages corses. — (Daniel Babo, Races ovines et caprines françaises, Éditions France Agricole, 2000, p. 38)
    • Le brin d’amour est un fromage corse au lait de brebis particulièrement savoureux également appelé Fleur de maquis et aromatisé aux herbes sèches. — (« Tartare de bœuf à la roquette et au brin d'amour », dans Du tout cru ! Tartares et carpaccios, par Nicole Renaud, Éditions First (Toquades), 2009, p. 28)

SynonymesModifier

TraductionsModifier

Voir aussiModifier