Ancien français modifier

Nom commun modifier

catoire *\Prononciation ?\ féminin

  1. Variante de chastoire.

Références modifier

Picard modifier

 

Étymologie modifier

(XVIe siècle) Du latin captoria, ruche
 Référence nécessaire
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Nom commun modifier

catoire \katwɛʁ\ féminin

  1. (Apiculture) Ruche d’abeille en paille tressée. La récolte du miel se faisait en retirant les galettes et en les pressant. Les abeilles (ouvrières) doivent alors tout reconstruire après chaque récolte.
  2. (Boulangerie) Corbeille plate.
    • La catoire (ou banneton) est utilisée lors de l’apprêt, c’est-à-dire lors de la deuxième levée. — (Accessoires : catoire sur moulin-de-moulbaix.be. Consulté le 11 mai 2020)

Références modifier

  • Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard, 1880, vol. I