court-mancher

Français

Étymologie

→ voir court et manche, substantif masculin

Verbe

court-mancher \kuʁ.mɑ̃.ʃe\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Cuisine) Passer une broche de bois dans le manche d’une épaule de mouton, pour rapprocher ce manche du gros de l’épaule.
   • Épaule court-manchée.

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « court-mancher [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « court-mancher [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « court-mancher [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « court-mancher [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (court-mancher)