glycine
: Glycine
FrançaisModifier
ÉtymologieModifier
- (Plante) (1744) Du latin scientifique Glycine L.. Du grec ancien γλυκύς, glukos (« sucré, doux ») avec le suffixe -ine. Probablement du fait du goût sucré des tubercules de Glycine apios L., alors considérée comme espèce type du genre[1]. Les huit espèces du genre décrit par Linné dans son Species Plantarum de 1753 ont été dispersées dans huit autres[1].
Nom commun Modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| glycine | glycines |
| \ɡli.sin\ | |
glycine \ɡli.sin\ féminin
- (Botanique) Genre de plante grimpante de la famille des fabacées (légumineuses).
- Au bout d’un moment, David poussa une grille revêtue de glycines comme d’une housse. — (Julien Green, Moïra, 1950, réédition Le Livre de Poche, page 60)
En effet, à l'exception des fleurs, la glycine contient des principes toxiques (phytohémagglutinines, hétérosides, etc. ) dans toutes ses parties, du moins à l’état cru – comme le Robinier ( cf. Robinia ).
— (François Couplan, Le régal végétal: plantes sauvages comestibles, 2012, page 227)- Sur cette masse de jeunes hommes, certains défendent l’idée d’une Algérie française, où parfois ils sont nés, ne connaissant rien d’autre que ses fonds bleus et ses rives blanches, d’autres l’imaginent seulement à travers le parfum des glycines décrit par Camus. — (Jocelyne Sauvard, Simone Veil — La force de la conviction, l’Archipel, Paris, 2012, pages 72-73)
- (Biochimie) Acide aminé de formule NH2-CH2-COOH, le plus simple de tous les acides aminés.
Des vingt acides aminés que l’on trouve dans les protéines naturelles, seule la glycine n’est pas chirale.
— (François Rothen, Physique générale: la physique des sciences de la nature, 1999, page 259)La glycine, un acide aminé, se contente d’être plutôt sucrée, tandis que l’acide glutamique présent dans les coquillages, le thon et les anchois salé envahit la bouche d'une ribambelle de saveurs.
— (Niki Segnit, Le répertoire des saveurs, 2012)Le trèfle, par exemple, excrète surtout des ions ammonium et de la glycine, promptement réabsorbés.
— (Jean-Marie Pelt, Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme !, 2012)
DérivésModifier
AbréviationsModifier
Acide aminé :
SynonymesModifier
Acide aminé :
TraductionsModifier
Plante (1)
- Conventions internationales : Wisteria (wikispecies)
- Allemand : Wisteria (de)
- Anglais : wisteria (en)
- Chinois : 紫藤 (zh) zǐténg
- Corse : glicina (co)
- Danois : blåregn (da)
- Espéranto : visterio (eo), glicino (eo)
- Grec : γλυσίνα (el) glysína
- Hébreu : ויסטריה (he) visteria
- Ido : glicino (io)
- Italien : glicine (it)
- Japonais : 藤 (ja) fuji
- Russe : глициния (ru) gliciniǎ
- Suédois : blåregn (sv)
HyperonymesModifier
- dicotylédones
- fabacées (Fabaceae) (légumineuses)
PrononciationModifier
- France (Lyon) : écouter « glycine [Prononciation ?] »
AnagrammesModifier
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussiModifier
- glycine sur l’encyclopédie Wikipédia
- L’annexe Acides aminés en français
- Le thésaurus couleur en français
RéférencesModifier
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (glycine), mais l’article a pu être modifié depuis.
- ↑ a et b « Glycine is derived from the Greek glykys (sweet) and probably refers to the sweetness of the edible tubers produced by G..apios L. (Henderson, 1881), now Apios.americana Medik. »— (Lawrence A. Johnson, Pamela J. White, Richard Galloway, Soybeans Chemistry, Production, Processing, and Utilization, 2015)