Étymologie

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(Date à préciser) Du polonais kiełbasa.

Nom commun

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Singulier Pluriel
kiełbasa kiełbasas
\kjɛl.ba.sa\
ou \kjɛw.ba.sa\
 
Des kiełbasas de différents types.

kiełbasa \kjɛl.ba.sa\ ou \kjɛw.ba.sa\ féminin

  1. (Cuisine) Type de saucisses originaires de la Pologne.
    • Les étaks vendaient du ragoût de chou, de la choucroute et d’épaisses tranches de porcs dans de grandes marmites fumantes ; des saucisses kiełbasa étaient suspendues à des cordes au-dessus d’oignons et d’ail en train de frire, et il y avait des marmites de pierogi, certines boulettes étant farcies de viande et de pomme de terre, d’autres, de fruits et nappées de crème. — (Carly Schabowski, Soldat du Reich, City Edition, 2022 → lire en ligne)
    • Elle fait sa propre publicité au Pirogi Palace de Pete le Polonais. Pete la paye en cash et kiełbasa. — (James Ellroy, Panique générale, 2022 → lire en ligne)
    • Ça te fait une belle jambe, mon gars, glapit Marcin en se découpant une part de kiełbasa, le saucisson de rigueur. — (Marie DAVID, La Divine startup: Le coach de l’au-delà, chapitre 18 → lire en ligne)

Variantes orthographiques 

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Traductions

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Prononciation

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Anagrammes

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Voir aussi

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  • kiełbasa sur l’encyclopédie Wikipédia  

Références

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Sources

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  1. « kielbassa » sur le Grand dictionnaire terminologique, OQLF → voir en ligne

Étymologie

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Du vieux slave колбаса, kolbasa[1].

Nom commun

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Cas Singulier Pluriel
Nominatif kiełbasa kiełbasy
Vocatif kiełbaso kiełbasy
Accusatif kiełbasę kiełbasy
Génitif kiełbasy kiełbas
Locatif kiełbasie kiełbasach
Datif kiełbasie kiełbasom
Instrumental kiełbasą kiełbasami

kiełbasa \cɛwˈbasa\ féminin

  1. (Cuisine) Saucisse, saucisson.
  2. Charcuterie à base de viande hachée et de gras de porc.

Dérivés

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Prononciation

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Voir aussi

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  • kiełbasa sur l’encyclopédie Wikipédia (en polonais)  

Références

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  1. « kiełbasa », dans Aleksander Brückner, Słownik etymologiczny języka polskiego, 1927