lapin de gouttière

Français modifier

(XIX^e siècle) Composé de lapin, de et gouttière, par référence au chat de gouttière.

Singulier	Pluriel
lapin de gouttière	lapins de gouttière
\la.pɛ̃ də gu.tjɛʁ\

lapin de gouttière \la.pɛ̃ də ɡu.tjɛʁ\ masculin

(Par plaisanterie) Chat que l’on a cuisiné et servi en lieu et place de lapin.
- Rien ne s’oppose dès lors à ce que les Parisiens élèvent des lapins sur les toits, - il y a déjà longtemps que les restaurateurs de la barrière avaient découvert l’excellent parti qu’on pouvait tirer des lapins de gouttière. — (Almanach comique, pittoresque, drolatique, critique et charivarique pour 1856, Pagnerre, Paris, page 136)
- Mais c’est aussi dans un dernier temps, quand il est trop tard, qu’on dépistera le lapin de gouttière, en comptant les os : treize côtes pour le chat, douze pour le lapin. — (Madeleine Ferrières, Nourritures canailles, Éditions du Seuil, Paris, 2007)
- À telle enseigne que, dans les cas extrêmes de pauvreté, plutôt que d’affronter le déshonneur d’une table vide, les plus nécessiteux faisaient une chasse aux « lapins de gouttière ». Il valait mieux ne pas être chat la nuit de Noël dans les quartiers populaires. — (Jean-Pierre Coffe, Le Coffe, Larousse, Paris, 2016, page 147)