lentin du chêne

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De lentin et chêne.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
lentin du chêne	lentins du chêne
\lɑ̃.tɛ̃ dy ʃɛn\

Des lentins du chêne sur des arbres.

Des lentins du chêne.

lentin du chêne \lɑ̃.tɛ̃ dy ʃɛn\ masculin

1. (Mycologie) Espèce de champignons originaires d’Extrême-Orient (Chine, Corée, Japon), à lames serrées, au chapeau convexe brun roux et charnu, avec mèches et fibrilles et au pied avec anneau laineux possible.
   • Le lentin du chêne est comestible, cultivé et commercialisé, mais peut rarement entraîner une toxidermie.
   • Le lentin du chêne est réputé fortifiant général et aurait une action réductrice sur le cholestérol.
   • Cultivé dans le Périgord sur du bois de chêne, on le trouve sous le nom de « lentin du chêne ». — (Anne Dufour, Ma bible des aliments santé-minceur, 2015)

Notes

• Peut être utilisé avec une majuscule (Lentin du chêne) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Synonymes

• champignon chinois (Canada)
• champignon parfumé
• lentin comestible
• lentin shiitake
• shiitake
• shiitaké
• shii take
• shitaké

Traductions

• Conventions internationales : Lentinula edodes (wikispecies), Lentinus edodes (wikispecies)
• Allemand : Shiitake (de), Shii-Take (de)
• Anglais : shiitake (en)
• Chinois : 香菇 (zh) xiānggū, 春菇 (zh) chūngū, 冬菇 (zh) dōnggū, 花菇 (zh) huāgū
• Coréen : 표고버섯 (ko) pyo.go.beo.seot
• Espagnol : hongo del árbol shii (es)
• Japonais : 椎茸 (ja) shiitake

Hyperonymes

(simplifié)

• champignons (Fungi)
  • basidiomycètes
    • marasmiacées (Marasmiaceae)

Prononciation

• Somain (France) : écouter « lentin du chêne [Prononciation ?] »

Voir aussi

• lentin du chêne sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [12/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : lentin du chêne