sardinade

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

 Dérivé de sardine avec le suffixe -ade

ː Calque de tapenade (2)

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
sardinade sardinades
\saʁ.di.nad\

sardinade \saʁ.di.nad\ féminin

  1. Recette de cuisine méditerranéenne et festive où des sardines sont cuites entières sur un grill placé au-dessus des braises, sans être vidées et sans avoir coupé les têtes en étant simplement arrosées d’un filet d’huile d’olive et saupoudrées de fleur de thym ou d’herbes de Provence.
  2. Préparation culinaire à base de sardines.

TraductionsModifier

Voir aussiModifier

  • sardinade sur l’encyclopédie Wikipédia  

RéférencesModifier

  • Cet article comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : sardinade, sous licence CC-BY-SA 3.0.