seitan

Français

Étymologie

Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique.

Nom commun

Singulier	Pluriel
seitan	seitans
\sɛ.tan\ ou \sɛj.tɑ̃\

Seitan séché.

Seitan grillé à la sauce chimichurri.

seitan \sɛ.tan\, \sɛj.tɑ̃\ masculin

1. Aliment fabriqué à base de gluten de blé.
   • Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — (Isabelle Daulard, « La cuisine au barbecue », dans France Mutuelle Magazine, n^o 177, juillet-août-septembre 2023, page 54 [texte intégral])

Synonymes

• nourriture de Bouddha

Traductions

• Allemand : Seitan (de)
• Anglais : seitan (en), wheat meat (en), gluten meat (en)
• Espagnol : seitán (es)
• Japonais : グルテンミート (ja) guruten mīto, セイタン (ja) seitan

Anagrammes

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• anites
• astine, astiné
• entais
• estain
• étains
• ineats
• nastie
• niâtes
• Sainte, Sainté, sainte
• sanité
• satine, satiné
• seinât
• senait
• sentaï
• Steina
• Taisne
• tanise, tanisé
• tenais
• ténias
• tisane, tisané

Voir aussi

• seitan sur l’encyclopédie Wikipédia
• seitan dans la bibliothèque Wikilivres

Anglais

Étymologie

Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

Singulier	Pluriel
seitan \ˈseɪ.tɑn\ ou \ˈseɪ.tən\	seitans \ˈseɪ.tɑnz\ ou \ˈseɪ.tənz\

seitan \ˈseɪ.tɑn\ ou \ˈseɪ.tən\

1. Seitan.

Synonymes

• gluten meat
• wheat meat

Prononciation

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « seitan [Prononciation ?] »

Paronymes

• Satan

Italien

Étymologie

Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

Invariable
seitan

seitan \Prononciation ?\ masculin invariable

1. Seitan, aliment fabriqué à base de gluten de blé.

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• antesi
• entasi
• Estain
• Estani
• Etnasi
• intesa
• nastie
• Senati
• Staine
• tisane

Voir aussi

• seitan sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
• seitan dans le recueil de citations Wikiquote (en italien) 
• seitan sur Wikiversité (en italien)