Étymologie

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Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique.

Nom commun

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Singulier Pluriel
seitan seitans
\sɛ.tan\
ou \sɛj.tɑ̃\
 
Seitan séché.
 
Seitan grillé à la sauce chimichurri.

seitan \sɛ.tan\, \sɛj.tɑ̃\ masculin

  1. Aliment fabriqué à base de gluten de blé.
    • Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — (Isabelle Daulard, « La cuisine au barbecue », dans France Mutuelle Magazine, no 177, juillet-août-septembre 2023, page 54 [texte intégral])

Synonymes

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Traductions

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Anagrammes

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Voir aussi

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  • seitan sur l’encyclopédie Wikipédia  
  • seitan dans la bibliothèque Wikilivres  

Étymologie

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Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

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Singulier Pluriel
seitan
\ˈseɪ.tɑn\
ou \ˈseɪ.tən\
seitans
\ˈseɪ.tɑnz\
ou \ˈseɪ.tənz\

seitan \ˈseɪ.tɑn\, \ˈseɪ.tən\

  1. Seitan.

Synonymes

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Prononciation

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  • Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « seitan [Prononciation ?] »

Paronymes

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Étymologie

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Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

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Invariable
seitan

seitan \Prononciation ?\ masculin invariable

  1. Seitan, aliment fabriqué à base de gluten de blé.

Anagrammes

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Voir aussi

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  • seitan sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)  
  • seitan dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)  
  • seitan sur Wikiversité (en italien)