FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

→ voir tanin.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
tannin tannins
\ta.nɛ̃\

tannin \ta.nɛ̃\ masculin

  1. (Biochimie) Variante orthographique de tanin.
    • Le tannin, qui vient de la rafle, des pépins et des pellicules donne de l’âpreté ; c'est à ce principe qu'il faut rapporter la plus ou moins longue conservation du vin. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 136)
    • Cette zone génératrice tend, par des cloisonnements parallèles à la marge de la lésion, à former, vers le parasite, des cellules dont le cytoplasme disparaît rapidement, refoulé par le développement d’énormes vacuoles à tannin.— (Jean Dufrénoy, Les Champignons de la Gommose des Citrus et de la pourriture des fruits dans le Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 1926, pp.747-754)
    • La plupart du temps, la publicité qu’on lit aux carrefours, dans les bourgs, concerne des calcimètres, des acidimètres, des vinoscopes, des glucomètres, des pèse-moûts, des vinomètres, des mustimètres, des ébullioscopes, […], des guanos, des superphosphates, des acides tartriques, des tannins, des adhésols, des tétracuprites, des pyralumnols .... — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Les raisins vendangés vont d'abord subir l’égrappage (ou éraflage) qui consiste à égrener les grappes, de façon aujourd'hui mécanique, afin d'éliminer la rafle qui contient des tannins astringents et râpeux souvent indésirables. — (Martine Camilleri, Vin sur 20, p.158, Ellébore, 2005)

Dérivés dans d’autres languesModifier

Voir aussiModifier

RéférencesModifier

AnglaisModifier

 

ÉtymologieModifier

(1802) Du français tannin.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
tannin
\Prononciation ?\
tannins
\Prononciation ?\

tannin \Prononciation ?\

  1. (Biochimie) Tanin.

BaouléModifier

ÉtymologieModifier

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Nom commun Modifier

tannin \Prononciation ?\

  1. pagne

PrononciationModifier

RéférencesModifier

  • Jérémie Kouadio N'Guessan, Kouakou Kouame. Parlons baoulé: langue et culture de la Côte d’Ivoire. L’Harmattan, 2004. ISBN 2747569578