à la mentonnaise
Français modifier
Étymologie modifier
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de mentonnais, littéralement « à la manière mentonnaise ».
Locution adverbiale modifier
| Invariable |
|---|
| à la mentonnaise \a la mɑ̃.tɔ.nɛz\ |
à la mentonnaise \a la mɑ̃.tɔ.nɛz\ invariable
- (Sens propre) À la façon mentonnaise ; à la façon des Mentonnais.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine méridionale, dont notamment une garniture avec des ognons, du vin blanc, des champignons, des tomates, de l’ail, des citrons et des olives.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Traductions modifier
Prononciation modifier
- La prononciation \a la mɑ̃.tɔ.nɛz\ rime avec les mots qui finissent en \ɛz\.
- Lyon (France) : écouter « à la mentonnaise [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « à la mentonnaise [Prononciation ?] »
Références modifier
- Mentonnaise (à la) sur Gastronomiac