accord mets-vin
Français modifier
Étymologie modifier
Locution nominale modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| accord mets-vin | accords mets-vins |
| \a.kɔʁ mɛ.vɛ̃\ | |
accord mets-vin \a.kɔʁ mɛ.vɛ̃\ masculin
- (Gastronomie) (Œnologie) Alliance d’un vin avec un plat en vue d’une union harmonieuse.
Alors, depuis 2019, l’équipe du Comte Peraldi choisit de raconter sur la contre-étiquette, à la place des suggestions d’accords mets-vins, l’histoire du millésime.
— (Ophélie Neiman, Vins : en Corse-du-Sud, là où le sciaccarellu est roi, Le Monde. Mis en ligne le 25 juin 2022)