beurre d’érable
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Français modifier
Étymologie modifier
- De beurre (par analogie) et érable, le produit en question étant tiré de l'eau d'érable, laquelle est prélevée par entaillage des érables à sucre.
Locution nominale modifier
beurre d’érable \bœʁ d‿e.ʁabl\ masculin (pluriel à préciser)
- Produit alimentaire tartinable sucré résultant de la réduction de l'eau d’érable par évaporation.
- L'eau d'érable est successivement réduite en sirop, en tire, en beurre d'érable puis en sucre d'érable.
Le beurre d'érable est délicieux sur des rôties.
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
beurre d’érable figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.
Traductions modifier
- Croate : javorov maslac (hr)
Voir aussi modifier
- beurre d’érable sur l’encyclopédie Wikipédia
