crème bavaroise

Français

Étymologie

→ voir crème et bavarois, de Bavière, où est préparée cette spécialité.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
crème bavaroise	crèmes bavaroises
\kʁɛm ba.va.ʁwaz\

crème bavaroise \kʁɛm ba.va.ʁwaz\ féminin

1. (Cuisine) Crème pâtissière ressemblant à la crème anglaise, mais contenant en plus des feuilles de gélatine et de la crème fouettée.

Traductions

• Allemand : Bayerische Creme (de) féminin, Bayerisch Krem (de) féminin, gesulzte Creme (de) féminin
• Anglais : Bavarian cream (en), crème bavaroise (en)
• Danois : bayersk creme (da) commun
• Espagnol : crema bávara (es) féminin, crème bavaroise (es) féminin, bavaroise (es) féminin
• Italien : crema bavarese (it) féminin, bavarese (it) féminin

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « crème bavaroise [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « crème bavaroise [Prononciation ?] »

Voir aussi

• crème bavaroise sur l’encyclopédie Wikipédia