huitre

Français

(Date à préciser) Du latin ostrea (sens identique). Le h fut ajouté au Moyen Âge pour éviter la lecture vitre.

Singulier	Pluriel
huitre	huitres
\ɥitʁ\

huitre \ɥitʁ\ féminin (orthographe rectifiée de 1990)

(Malacologie) Mollusque de mer acéphale, bivalve, très prisé pour son gout.
- En se rendant du bois d’Enelle à Poix, la Société observe avant le village de Villers-sur-le-Mont, un calcaire jaune contenant des huîtres et des serpules. Les huîtres sont à l'état de calcaire cristallin bleuâtre et quelquefois très abondantes le calcaire passe alors à une lumachelle. — (« Le 2 septembre 1835 : course de Mézières à Attigny par Poix », dans Réunion extraordinaire à Mézières du 1 au 10 septembre 1835, dans le Bulletin de la Société géologique de France, tome 6 (1834-1835), Paris, 1835, p. 330)
- Pêcher des huitres.
- Manger des huitres.
- Une douzaine d’huitres.
- Écailler des huitres.
- Huitres marinées, frites.
- Faire parquer des huitres pour les engraisser.
(Sens figuré) Personne peu intelligente.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
(Argot) Un crachat de mucus, de couleur verdâtre si le cracheur est atteint d’une inflammation des bronches.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)