récurer

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Dérivé de curer, du latin curare.

Verbe

récurer \ʁe.ky.ʁe\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Viticulture) Curer, nettoyer complètement en frottant, en parlant surtout des ustensiles de cuisine.
   • Récurer une casserole.
   • Alors on ne se servait jamais de nappe, et le couvert était mis sur la table de sapin blanc, récurée chaque matin avec des cendres. — (Hector Malot, La Belle Madame Donis, 1873)
   • Prenant une éponge, il se mit en devoir de récurer les tables de la dissection. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877)
   • Les deux vieux hommes échangèrent un regard nourri de complicité et d’orgueil : l’écaille des coquillages que les eaux vives récurent et lavent depuis les temps et les temps n’était pas plus nette que les sabots de Jehol. — (Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967)
2. Faire un troisième labour dans les vignes.

Dérivés

• poudre à récurer
• récureur

Traductions

 (1)

• Allemand : sorgfältig reinigen (de)
• Anglais : rub (en), scrub (en), scour (en)
• Breton : purañ (br)
• Croate : ribati (hr)
• Espagnol : frotar (es), fregar (es)
• Espéranto : frotpurigi (eo)
• Ido : skurar (io)
• Néerlandais : boenen (nl), uitschuren (nl)
• Normand : rétchuraer (*), étchuraer (*)
• Wallon : schurer (wa), rischurer (wa)

Prononciation

• France : écouter « récurer [ʁe.ky.ʁe] »
• Somain (France) : écouter « récurer [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (récurer), mais l’article a pu être modifié depuis.