Étymologie

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(Nom 1) De l’occitan risto, ristro, rito[1] apparenté[1] à l’espagnol ristra (« tresse, glane »), dérivé[2] du latin restis (« corde ») ; voir rittre.
(Nom 2) De l’occitan risto (« capilotade de poissons frits, sauce au vin et aux câpres »), variante de raito, reito[1]

Nom commun 1

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Singulier Pluriel
riste ristes
\ʁist\

riste \ʁist\ masculin Note : Littré le donne pour masculin mais l’étymon est féminin.

  1. (XVIIIe siècle) (Occitanie) Fil de chanvre.
  2. (XVIIIe siècle) (Occitanie) Espèce de toile, dans le midi de la France.

Nom commun 2

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Singulier Pluriel
riste ristes
\ʁist\

riste \ʁist\ féminin

  1. (Sud-est de la France) Préparation culinaire à base d’aubergine, d’oignon et de tomate, servant d’accompagnement ou pouvant être toastée.
    • Le poisson n’est pas négligé, prestige insulaire oblige, avec notamment de délicieux filets de rouget au pistou, accompagnés d’une riste d’aubergines. — (anous.fr)

Prononciation

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Anagrammes

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Références

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Forme de verbe

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Voir la conjugaison du verbe rir
Indicatif Présent
Imparfait
Passé simple
tu riste
Plus que parfait
Futur simple

riste \ʀˈiʃ.tɨ\ (Lisbonne) \xˈiʃ.tʃɪ\ (São Paulo)

  1. Deuxième personne du singulier du prétérit de rir.