料理

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
料	理

Composé de 料 (liào) « matériaux », et de 理 (lǐ) « arranger » (à l'origine, onomatopée du cisaillage du jade).

Verbe

料理 liàolǐ \li̯ɑʊ̯˥˩ li˨˩\

1. Gérer
2. Arranger
3. Prêter attention, garder

Dérivés

• 日本料理 (rìběn liàolǐ) — cuisine japonaise, restaurant japonais.

Prononciation

• mandarin
  • Pinyin : liàolǐ (liao4li3)
  • Wade-Giles :
  • Yale :
  • Zhuyin : ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ
• cantonais
  • Jyutping :
  • Penkyamp :
  • Yale :

Japonais

Étymologie

Sinogrammes
料	理

Du chinois classique 料理 (« arranger »).

Nom commun

Kanji	料理
Hiragana	りょうり
Transcription	ryōri
Prononciation	\ɾʲo̞ː.ɾi\

料理 ryōri \ɾʲoː.ɾi\

1. Cuisine, manière d’accommoder les plats.
   • フランス料理が大好きです。
     Furansu ryōri ga daisuki desu.

     J’adore la cuisine française.

Dérivés

• 日本料理, Nihon ryōri (« cuisine japonaise »)
• 中華料理, chūka ryōri (« cuisine chinoise »)
• フランス料理, Furansu ryōri (« cuisine française »)
• 料理人, ryōrinin (« cuisinier »)
• 料理店, ryōriten (« restaurant »)