Français modifier

 

Étymologie modifier

(Date à préciser) De l’espagnol arroz (« riz ») et du catalan caldos (« qui a beaucoup de bouillon »).

Locution nominale modifier

Invariable
arroz caldos
\Prononciation ?\

arroz caldos \Prononciation ?\ masculin invariable

  1. (Cuisine) Plat à base de riz et parfois de légume, de bouillon, avec ou sans viande.

Traductions modifier

Prononciation modifier

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Références modifier

  • Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992