Voir aussi : Brie, Brié, brié

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(Nom commun 1) De la région de la Brie.
(Nom commun 2) De l'ancien français brier qui est une autre forme de broyer.

Nom commun 1 Modifier

Singulier Pluriel
brie bries
\bʁi\
 
Une tranche de brie.

brie \bʁi\ masculin

  1. (Fromage) Fromage de Brie.
    • Trois bries, sur des planches rondes, avaient des mélancolies de lunes éteintes. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
    • Sur un lit de paille, elle [l'épicière] a toujours un grand brie appétissant à la croûte jaune ambrée. — (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 126)
    • Le camembert fait partie de la famille des fromages à pâte molle, sous section croûte fleurie. On retrouve dans cette famille le coulommiers, le brie, le carré de l'Est, le chaource, le saint-marcellin et, en Normandie, le neufchâtel et le gournay. — (Gérard Roger-Gervais, L'esprit du camembert, Éditions Cheminements, 2005, page 109)
    • Comme tous les bries, le brie de Nangis est fait de lait de vache. — (Jean Froc, Balade au pays des fromages : Les traditions fromagères en France, Éditions Quae, 2007, ISBN 9782759200177, page 98)
    • – Tu ne comprendras jamais, ai-je répondu la bouche à moitié pleine, le pouvoir consolateur d’un bon brie. En matière de fromage, tu es un philistin. — (Jonathan Coe, Billy Wilder et moi, traduction Marguerite Capelle, Gallimard, 2020, page 21)

NotesModifier

Les noms de fromages et de vins issus d’un nom de lieu (ville, région) sont des noms communs. Ils s’écrivent sans capitale et s’accordent en nombre selon la règle commune. Cependant, on les rencontre aussi avec une majuscule comme le nom propre du lieu d’où ils proviennent. Le nom de l’appellation (en référence aux labels AOC, AOP…) prend également une majuscule.

DérivésModifier

TraductionsModifier

Nom commun 2Modifier

Singulier Pluriel
brie bries
\bʁi\

brie \bʁi\ féminin

  1. (Boulangerie) (Vieilli) (Désuet) Barre de bois pour brier la pâte.

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

TraductionsModifier

Forme de verbe Modifier

Voir la conjugaison du verbe brier
Indicatif Présent je brie
il/elle/on brie
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que je brie
qu’il/elle/on brie
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
brie

brie \bʁi\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe brier.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe brier.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe brier.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe brier.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe brier.

PrononciationModifier

AnagrammesModifier

RéférencesModifier

AnglaisModifier

ÉtymologieModifier

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Nom commun Modifier

Indénombrable
brie
\bɹiː\

brie \bɹiː\

  1. (Indénombrable) Brie.

PrononciationModifier

AnagrammesModifier

DanoisModifier

ÉtymologieModifier

Emprunté du français brie.
 
En tallerken med brie

Nom commun Modifier

Commun Singulier Pluriel
Indéfini brie brier
Défini brien brierne

brie \Prononciation ?\ commun

  1. (Fromage) Brie.