céleri

Voir aussi : celeri, cèleri

Français

Étymologie

Du lombard séleri (pluriel), du bas latin selinon issu du grec ancien σέλινον ^[1].

Nom commun

Singulier	Pluriel
céleri	céleris
\sɛl.ʁi\

céleri \sɛl.ʁi\ masculin (orthographe traditionnelle)

1. (Botanique) Plante potagère cultivée pour ses pétioles ou son hypocotyle de la famille des ombellifères (Apium graveolens L.).
   • L’éminent gastronome Grimod de la Reynière fait chorus, qui déconseille le céleri aux timides, mais le recommande chaudement aux célibataires. — (France Mutuelle Magazine, n° 176, avril-mai-juin 2023, page 53)
   • La salade de céleri m’a donné soif.
   • Tu cuisines toujours aussi bien le céleri rémoulade.

Variantes orthographiques

• cèleri (orthographe rectifiée de 1990)

Synonymes

• ache des marais
• ache odorante
• ache puante
• céleri d’Italie
• persil des marais
• persil odorant

Dérivés

• céleri à côtes
• céleri à couper
• céleri boule
• céleri-branche, cèleri-branche
• céleri chinois
• céleri en branches
• céleri-navet
• céleri perpétuel
• céleri petit
• céleri-rave, cèleri-rave
• céleri rémoulade
• cœur de céleri
• mouche du céleri
• papillon du céleri
• pomme de terre-céleri
• renoncule à feuilles de céleri
• rouille du céleri
• sel au céleri
• sel de céleri
• septoriose du céleri

Vocabulaire apparenté par le sens

• céleri figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions

Plante potagère

• Allemand : Sellerie (de) masculin
• Anglais : celery (en)
• Arabe algérien : كْرَافَسْ (*) krā́fes masculin
• Arbërisht : aç (*)
• Calabrais centro-méridional : accia (*) féminin
• Catalan : api (ca)
• Chinois : 芹菜 (zh) qíncài
• Coréen : 셀러리 (ko) selleori
• Corse : sèllaru (co)
• Espagnol : apio (es) masculin, celery (es) masculin (Venezuela)
• Espéranto : celerio (eo)
• Estonien : seller (et)
• Finnois : selleri (fi)
• Galicien : apio (gl) masculin
• Grec : σέλινο (el) selino neutre
• Grec ancien : σέλινον (*) selinon neutre
• Hongrois : zeller (hu)
• Ido : celerio (io)
• Italien : sedano (it) masculin
• Japonais : セロリ (ja) serori
• Kazakh : балдыркөк (kk) baldırkök
• Kotava : biedja (*)
• Latin : apium (la)
• Maltais : karfusa (mt) féminin
• Mannois : smullish (gv)
• Métchif : celrii (*)
• Mohawk : ohstawì:na (*), ostawinakáhte (*)
• Néerlandais : selderij (nl) masculin, selderie (nl) masculin, selder (nl) masculin (Flamand)
• Norvégien : selleri (no)
• Polonais : seler (pl) masculin
• Portugais : aipo (pt) masculin
• Russe : сельдерей (ru) sel’deréj masculin
• Same du Nord : seller (*)
• Sicilien : accia (scn) masculin, ’accia (scn)
• Slovène : zelena (sl) féminin
• Solrésol : domidosoldo (*), d'omidosoldo (*)
• Suédois : selleri (sv)
• Tchèque : celer (cs) masculin
• Tourangeau : api (*)
• Vietnamien : cần tây (vi)
• Wallon : celeri (wa) masculin

Méronymes

• racine
• rave
• feuille
• tige
• côte

Prononciation

• \sɛl.ʁi\ (prononciation historique et majoritaire en dépit de l'orthographe en é ^[2]) :
  • Suisse (canton du Valais) : écouter « céleri [sɛl.ʁi] »
  • Suisse (canton du Valais) : écouter « céleri [sɛl.χi] »
  • France (Paris) : écouter « du céleri [dy sɛl.ʁi] »
• \sel.ʁi\ ou \se.lə.ʁi\ (prononciation influencée par l'orthographe) :
  • France : écouter « céleri [sel.ʁi] »
  • France (Massy) : écouter « céleri [se.lə.ʁi] »
• \se.le.ʁi\ :
  • France (Vosges) : écouter « céleri [se.le.ʁi] »

Homophones

• sellerie

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• éclier

Voir aussi

• céleri sur l’encyclopédie Wikipédia
• céleri sur le Dico des Ados

Références

• ^{[1] [2]} : « céleri », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage