cotoletta alla milanese

Italien

Étymologie

(Date à préciser) Composé de cotoletta, alla (« à la, à la manière, à la façon ») et milanese, littéralement « côtelette à la (manière) milanaise ».

Locution nominale

Singulier	Pluriel
cotoletta alla milanese \ko.toˈlet.ta ˈal.la mi.laˈne.ze\	cotolette alla milanese \ko.toˈlet.te ˈal.la mi.laˈne.ze\

cotoletta alla milanese \ko.toˈlet.ta ˈal.la mi.laˈne.ze\ féminin

1. (Cuisine) Escalope à la milanaise, escalope de veau panée, spécialité italienne.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi

• cotoletta alla milanese sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)