vanillier

Français

(1764) De vanille avec le suffixe -ier.

Singulier	Pluriel
vanillier	vanilliers
\va.ni.je\

vanillier \va.ni.je\ masculin

(Botanique) Orchidée grimpante aux longues feuilles vertes charnues et aux fleurs jaunes originaire du Mexique et des Caraïbes. Le fruit est une capsule en forme de gousse pouvant mesurer 35 centimètres que l’on appelle vanille. Son nom scientifique est Vanilla planifolia, de la famille des Orchidacées.
- Le parfum de vanille qu'il y avait dans l'excellente glace que vous nous avez servie tout à l'heure, duchesse, vient d'une plante qui s'appelle le vanillier. Celle-là produit bien des fleurs à la fois masculines et féminines, mais une sorte de paroi dure, placée entre elles, empêche toute communication. Aussi ne pouvait-on jamais avoir de fruits jusqu'au jour où un jeune nègre natif de la Réunion et nommé Albius, ce qui, entre parenthèses, est assez comique pour un Noir puisque cela veut dire blanc, eut l'idée, à l'aide d'une petite pointe, de mettre en rapport les organes séparés. — (Marcel Proust, Le Côté de Guermantes, 1921)
- Je n'aurais pas cru que le vanillier puisse produire un effet. — (Boris Vian, L’écume des jours, éditions 10-18, 1963, page 130)

vanillier \va.ni.je\ (orthographe traditionnelle)

Qui concerne la vanille et sa culture.
- Les archives de la Station de l’Ivoloina possèdent sur les sols malgaches propres à la culture vanillière des indications intéressantes. — (Gilbert Bouriquet, Le vanillier et la vanille dans le monde, 1954)

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (vanillier), mais l’article a pu être modifié depuis.