FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(1834)[1] Par l’intermédiaire du vénitien caviaro, du turc havyar. L’italien caviale a donné le français cavial attesté aux XVIIe et XVIIIe siècles mais qui ne s’est pas maintenu.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
caviar caviars
\ka.vjaʁ\
 
Du caviar (1).
 
Du caviar (2) d’escargot.

caviar \ka.vjaʁ\ masculin

  1. (Cuisine) (Indénombrable) Mets fait avec des œufs d’esturgeon, en particulier en Russie.
    • Pendant de longues années, ce Russe envoya à mon père et au professeur Charcot, aux environs de la Noël, un pain de caviar exquis, non pas fluent, mais compact, analogue à la savoureuse poutargue des Martigues. — (Léon Daudet, Souvenirs littéraires – Devant la douleur, Grasset, 1915, réédition Le Livre de Poche, page 160)
    • Le caviar, pourtant délectable, n'eut pas la vertu de dérider mon homme. J'eus beau lui en faire resservir et inviter le sommelier à ne jamais laisser les verres vides, […]. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
  2. (Par extension) (Indénombrable) Mets fait avec des œufs autres que les œufs d’esturgeons.
    • Du caviar d’escargot, de brochet…
  3. (Figuré) Mets rare et cher.
    • La gauche caviar.
  4. (Cuisine) Mets dont la consistance rappelle les œufs d’esturgeon.
    • Du caviar d’aubergine.
  5. (Football) Passe faite à un joueur lui donnant une occasion de but presque immanquable.
    • Ben reçoit un caviar. — (Télé Images Kids, Pacte avec le diable, 2008)

DérivésModifier

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

  • caviar sur l’encyclopédie Wikipédia  

RéférencesModifier

AnglaisModifier

ÉtymologieModifier

Du français caviar[1].

Nom commun Modifier

caviar \Prononciation ?\

  1. Caviar.

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

PrononciationModifier

RéférencesModifier

  1. (en) Douglas Harper, Online Etymology Dictionary, 2001–2020 → consulter cet ouvrage

EspagnolModifier

ÉtymologieModifier

Du français caviar.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
caviar
[kaˈβjaɾ]
caviares
[kaˈβjaɾes]

caviar masculin

  1. Caviar.

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

  • caviar sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)  

RéférencesModifier

  • « caviar », dans Diccionario de la Real Academia Española, 23e édition

OccitanModifier

ÉtymologieModifier

De l’italien caviale.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
caviar
[kaˈβja]
caviars
[kaˈβjas]

caviar [kaˈβja] (graphie normalisée) masculin

  1. Caviar, œufs de poisson marinés.

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

PrononciationModifier

RéférencesModifier

PortugaisModifier

ÉtymologieModifier

Du français caviar.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
caviar
\Prononciation ?\
caviares
\Prononciation ?\

caviar \Prononciation ?\ masculin

  1. Caviar.

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

Voir aussiModifier

  • caviar sur l’encyclopédie Wikipédia (en portugais)