Voir aussi : Cari, čari

Étymologie

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Du tamoul கறி, kari ; apparenté à curry.

Nom commun

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Singulier Pluriel
cari caris
\ka.ʁi\
 
Cari de poulet (2).

cari \ka.ʁi\ masculin

  1. (Cuisine) Assaisonnement d’épices pulvérisées.
    • Les mets carnés et les plats de légumes ( cuits à l’huile ) étaient fortement assaisonnés de cari et de divers condiments : poivre, cardamome, clous de girofle, cumin, sel. — (Jeannine Auboyer, La vie quotidienne dans l’Inde ancienne ( environ II.s. avant J.-C.-VII.s. ), Hachette, 1961, page 252)
    • La plus lointaine histoire nous apprend que le porc se mangeait à la sauge, au fenouil ou à la cannelle, […] tandis que le sanglier se laissait accompagner de sauge, de cari, de genièvre ou de coriandre. — (Jacques Cambon, Gastronomie languedocienne, Causse & Castelnau, Montpellier, 1965, page 30)
  2. (La Réunion) Plat traditionnel réunionnais d’origine tamoule.
    • Pour un cari de poulet, il faut d’abord faire revenir les morceaux de poulet dans l’huile pour qu’ils soient bien dorés, et ensuite il y a deux écoles : ceux qui préparent progressivement la sauce en laissant les morceaux de poulet dans la marmite, et ceux qui les enlèvent, préparent la sauce et les remettent ensuite. Il n’est pas recommandé de dire qu’une méthode est meilleure que l’autre. — (Carry ou cari, Wikipédia).
    • Déjeuner au salade-bar du Caracoli, un restaurant au milieu de la baie qui sert des crabes farcis et du boudin créole, des caris aussi, sans parler des colombos, mais ça, ce n’est pas pour nous, c’est pour ces salopards de touristes qui ne font pas l’Olympia en janvier. — ( David McNeil, 28 boulevard des Capucines, Gallimard, 2012, collection Folio, page 26)

Variantes

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Traductions

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Prononciation

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Homophones

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Anagrammes

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Voir aussi

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  • cari sur l’encyclopédie Wikipédia  

Références

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Étymologie

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cari \Prononciation ?\

  1. Lancer, jeter.
  2. Éparpiller.

Étymologie

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cari \Prononciation ?\

  1. Chercher, Rechercher.

Variantes orthographiques

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Synonymes

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Dérivés

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  • dicari : "être cherché" (forme passive avec le préfixe di-)
  • mencari-cari : "chercher partout" (forme rédupliquée avec le préfixe me-)
  • pencarian : "recherche", "quête"

Prononciation

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Anagrammes

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Forme d’adjectif

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Singulier Pluriel
Masculin caro
\ˈka.ro\
cari
\ˈka.ri\
Féminin cara
\ˈka.ra\
care
\ˈka.re\

cari \ˈka.ri\ masculin

  1. Pluriel de caro.

Forme de nom commun

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Singulier Pluriel
caro
\ˈka.ro\
cari
\ˈka.ri\

cari \ˈka.ri\ masculin

  1. Pluriel de caro.

Anagrammes

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Étymologie

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cari \Prononciation ?\

  1. Chercher, railler.