jatte

Voir aussi : jätte-

Français

Étymologie

Du latin gabata.

Nom commun

Singulier	Pluriel
jatte	jattes
\ʒat\

jatte \ʒat\ féminin

Une jatte de crème au beurre.

Espèce de vase rond, tout d’une pièce et sans rebord, de profondeur intermédiaire entre un grand bol et une écuelle, généralement en terre cuite, en faïence ou en porcelaine (plus rarement en bois), utilisée dans la confection de plusieurs mets comme les compotes ou les entremets, des fruits au sirop, du lait, du fromage blanc, parfois pour du thé ou un consommé.
- Une jatte de lait, une jatte de crème.
- Une jatte en porcelaine de Creil, pleine de lait, où nageaient les fraises, devint le centre du service... — (Gérard de Nerval, Les Filles du feu, Sylvie, 1854)
- Dans ses transports, elle répandit une jatte de crème, qui ne fut pas perdue pour cela : un chat qui attendait son souper lécha la crème jusqu’à la dernière goutte. — (Comtesse de Ségur, Ourson, dans Nouveaux contes de fées, 1856)
- Je em suis aperçu qu’elle tenait à la main une jatte de terre remplie d’eau, où nageait une espèce de chiffon, pas trop propre. — (Georges Bernanos, Journal d’un curé de campagne, 1936, réédition Le Livre de poche, 1968, page 188)
- Préparez votre, préparez votre pâte
  Dans une jatte, dans une jatte plate
  Et sans plus de discours
  Allumez votre, allumez votre four. — (extrait de la chanson « Recette pour un cake d'amour », chantée dans le film « Peau d’Âne », paroles de Jacques Demy et Michel Legrand, 1970)
Sébile de bois percée de trous dont se servent les passementiers.
Pièce d’artifice du genre des girandoles.
(Mineur) Employé pour désigner un bateau.
(Familier) (Lorraine) Bouche d’une personne bavarde.
- Mais ferme donc ta grande jatte !
(Belgique) (Nord de la France) Tasse. Spécialement : (a) tasse de café (contenu seulement) ; (b) tasse de ou à soupe (contenant ou contenu) ; mug.
- Viens, on va se faire une jatte. (Sous-entendu : de café)

Synonymes

bol
bolée
coupe
récipient
bol mélangeur
saladier
tasse

Dérivés

île de la Grande Jatte
île de la Jatte
jattée (contenu d’une jatte)
cul-de-jatte (personne à qui il manque les deux jambes)
suif en jatte (suif qu’on a laissé figer dans les jattes)
jatte d’eau (espèce de girandole qu’on lance à la surface de l’eau)

Traductions

Allemand : Napf (de) masculin, Satte (de) féminin, Schale (de) féminin, Bowle (de)
Anglais : basin (en), bowl (en)
Catalan : bol (ca)
Espagnol : gábata (es), bol (es), escudilla (es)
Espéranto : bovlo (eo)
Italien : gavetta (it)
Kotava : keresta (*)
Néerlandais : bowl (nl), kom (nl), schaal (nl) (En flamand : jat (nl), terme prononcé comme en français)
Norvégien (bokmål) : bolle (no) masculin et féminin identiques, skål (no) masculin et féminin identiques
Occitan : grasala (oc) féminin, gauda (oc) féminin
Palenquero : batea (*)
Persan : پیاله (fa) piâleh
Polonais : miska (pl) féminin
Portugais : poncheira (pt), tigela (pt)
Roumain : strachină (ro) féminin
picard : gatte (Ce terme signifiant plutôt chèvre en wallon)