Thésaurus:artichaut/français

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Cette page contient un recueil de vocabulaire en français autour du thème « artichaut ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.

Dénominations

• artichaut
• carchouflier (Régionalisme)
• Cynara scolymus
• artichaud (Archaïsme)

Variétés

• camus
• gros vert de Laon
• castel
• blanc hyérois
• Macau
• blanc d’Espagne
• sakis de Turquie
• violet de Provence

Hyperonymes

• plante
• légume
• légume-fleur
• cynarées (Botanique) (Désuet)

Espèces proches

• carde
• cardon

Espèce sauvage

• kherchouf (Maroc)
• cardonnette
• chardonnette
• chardonnerette

Chardon-Marie

• artichaut sauvage
• chardon-Marie

Topinambour

• topinambour
• artichaut de Jérusalem
• artichaut du Canada
• cul d’artichaut

Leuzée conifère

• leuzée conifère
• leuzée à cônes
• pomme-de-pin

• carline artichaut : Carline à feuilles d’acanthe.
• onoporde d’Illyrie

Éléments

• tête : Capitule.
• mère : Capitule principal.
• aileron : Capitule secondaire.
• fond d’artichaut
• cœur d’artichaut : Partie arrondie et centrale.
• feuille (Cuisine) Bractée du capitule.
• foin : Barbes soyeuses sur le fond.
• œilleton : Drageon.

Personnes

• maraîcher

Lieux

• artichautière : Terrain planté en artichauts.

Objets

• artichautière : Vase pour cuire les artichauts.
• dédrageonneuse

Activités et techniques

• binage
• dédrageonnage
• maraîchage

Verbes

• butter
• dédrageonner

Adjectifs

• cynarocéphale (Botanique) Qui a des fleurs en tête.
• diurétique

Adverbes

• à la barigoule (Cuisine) Farcis à la viande et frits.
• à la poivrade : Cru avec une sauce vinaigrette.

Faune

Insectes

• hérissée
• noctuelle

Expressions

• avoir un cœur d’artichaut (Figuré) Tomber amoureux facilement.

Voir aussi

• Artichaut sur l’encyclopédie Wikipédia
• Le thésaurus légume en français