abattage

Français

Étymologie

(1265) Dérivé de abattre, abattage est apparu sous son sens propre au XIII^e siècle, sous la graphie à un seul « t » abatage. Mais il apparaît plus tard avec deux « t », à cause probablement des deux « t » de abattre.

Dans le monde de la foresterie et de la sylviculture, il est d’usage de conserver l’ancienne orthographe abatage Référence nécessaire. → voir abatis

Nom commun

Singulier	Pluriel
abattage	abattages
\a.ba.taʒ\

abattage \a.ba.taʒ\ masculin

(Exploitation forestière) Action d’abattre, de faire tomber les bois qui sont sur pied.
- On ne commencera l’abattage de ces bois qu’au mois de novembre.
- La direction a mis en place un « projet pour l’Office », avec un objectif de gain de productivité de 30 % sur cinq ans. D’où l’accent mis sur l’activité d’abattage, aux dépens de celles liées à la préservation de l’environnement ou à l’accueil du public. — (Les gardes forestiers lassés de l’abattage à tout prix [1])
(Élevage) Action de tuer des animaux, en vue de la boucherie, pour limiter la prolifération d’une espèce ou par précaution contre une épidémie.
- Certains auteurs ont montré que la réduction du niveau alimentaire avant l’abattage détériore les qualités sensorielles de la viande, en particulier la tendreté. — (Muscle et viande de ruminant, Éditions Quae, 2010, page 169)
- Cette méthode est supervisée par des agents de protection de la Faune, et implique l’utilisation d’un pistolet d’abattage à percussion, de type Matador. — (Claude Labbé et Pier Gagné, La requête pour le transfert des cerfs de Longueuil est refusée, radio-canada.ca, 18 février 2021)
- Le terme abattage sanitaire partiel est employé quand les mesures zoosanitaires à prendre ne sont pas entièrement mises en œuvre.
En grande quantité.
- Vendre à l’abattage.
(Construction) Action de retourner une pierre, une pièce de bois dans un chantier.
(Architecture) Taille, recoupement de la pierre en lui conservant une face.
(Industrie minière) Action de détacher, d’extraire un minerai d’un gisement.
- Depuis le milieu de l’année 1984 et pour des raisons de productivité, l’abattage des terrains de découverture de la mine à ciel ouvert de Bellezane est réalisé avec des fronts de 15 m de haut. — (Les techniques, volume 70, n^o 1 à 3, Société de l’industrie minérale, 1988, page 111)
(Marine) Action d’abattre un navire, c’est-à-dire de le mettre sur le côté pour le réparer.
(Cartes à jouer) À certains jeux, action d’abattre, de poser et dévoiler ses cartes sur la table ou le plateau de jeu.
(Sens figuré) Sévère correction.
- Il avait bu une fois de plus et j’ai pris un de ces abattages !
- « J’en ai du nanan, aujourd’hui. Figure-toi que le ministre de la Justice vient de nommer deux magistrats qui ont fait partie des commissions mixtes. Nous allons lui flanquer un abattage dont il se souviendra. » — (Guy de Maupassant, Bel-Ami', éd. Havard, 1885.')
(Sens figuré) Vigueur, entrain.
- Dis donc, ce matin, tu as de l’abattage !
- (…), nous avions compris l’urgence d’agir à changer de dégaine et, (…), ces mêmes hommes (…), se muèrent en une satanée bande de gaillards, tous résolus à la victoire et je vous le garantis armés d’abattage et de formidables propos. — (Louis-Ferdinand Céline (Louis-Ferdinand Destouches), Voyage au bout de la nuit, 1932, Gallimard (Folio #28 réédition 2019) page 116)
- « Si ces filles avaient de la résolution et de la suite dans les idées, rien ne pourrait leur résister. Elles ont un abattage prodigieux. Tout pâlit quand elles chargent. » — (Paul Morand, L’Homme pressé, 1941)
- Comme son abattage n’exclut pas la coquetterie, il prend toujours soin de sa personne et met un point d’honneur à se présenter sous son meilleur jour. — (Bruno Roy-Henry, Vidock, éditions l’Archipel, 2001, page 14)
(Argot) Forme de prostitution qui consiste à réaliser un grand nombre de passes chaque jour.
- Sous l'arcade de la rue de Budapest, une femme attendait et, derrière elle, un groupe d'hommes stationnaient face à la porte d'un hôtel.
  – Vous ne trouvez pas que c'est ignoble ?
  Comme elle restait silencieuse :
  – Vous vous rendez compte, si vous étiez une fille comme ça… Ignoble, non ?…
  Il s'engageait dans la rue de Londres.
  – Elles font ce qu'on appelle de l'abattage… pauvres filles… — (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, page 47)
- Les jours de marché, de foire, de fête, de solde militaire et de salaire, les six filles ne suffisaient probablement pas à répondre à la demande, mais on était loin des conditions quotidiennes d’abattage connues dans certaines maisons parisiennes comme « Le panier fleuri » ou dans les bouges non déclarés. — (Régis Latouche, Une maison de tradition : le 52 ; Bruyères et la prostitution, 1800-1946, Journées d'études vosgiennes, 2005)
(Argot) Réprimande de patron à ouvrier^[1].
(Cartographie) Modelage consistant à riper les gradins à l’outil^[2].