Thésaurus:persil/français

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Cette page contient un recueil de vocabulaire en français autour du thème « persil ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.

Dénominations

• persil
• persil odorant
• persil cultivé
• Petroselinum crispum

Différents types

• persil frisé

• persil plat
• persil de Naples

• persil tubéreux
• persil de Hambourg
• persil à grosse racine
• persil-rave

Espèces proches

• persil sauvage
• anthrisque

• cerfeuil
• persil-d’ane

• persil chinois
• persil arabe
• coriandre

• persil japonais
• Cryptotaenia japonica

• persil de montagne
• livêche

• ache

• persil des moissons
• berle des blés

• persil des marais
• ache des marais
• céleri

• persil des marais
• cicutaire du Nord
• cigüe aquatique

• persil des fous
• persil des chiens
• æthuse, éthuse
• faux persil
• petite cigüe

Éléments possibles

• brin
• bouquet
• botte
• feuille
• tige
• racine

• apiol : Principe actif extrait des graines.
• myristicine
• ligustilide (Chimie) Phtalide présent dans les rhizomes.
• apiine ou apioside
• apigénine (Chimie) Flavone.
• aglycone

Hyperonymes possibles

• plante herbacée
• plante aromatique
• herbe aromatique
• verdure (Cuisine)
• fines herbes (pluriel)
• Apiacées
• ombellifères
• décoration (Cuisine)

Verbes

• persiller
• hacher
• décorer

Adjectifs

• persillé

• haché
• émincé
• ciselé
• frais
• séché
• déshydraté
• pétrosélinique : Qualifie un acide.

Préparations

• persillade
• beurre d’escargot
• gremolata : Avec ail et zests de citron.
• bouquet garni
• sauce Sainte-Menehould, sauce à la Sainte-Menehould
• sauce chimichurri
• sauce tartare
• rémoulade
• persicot : Liqueur pouvant contenir du persil.
• saladine : Mesclun agrémenté de fines herbes.
• atriau : Boulette de viande hachée.
• sirop des cinq racines

Lieux

• pot
• persillère : Pot troué.
• jardinière

Faune

• tanagre du cerfeuil
• mouche de la carotte

Expressions

• grêler sur le persil

Références culturelles

• Persil : Prénom masculin.
• Persile : Prénom féminin.

Voir aussi

• Persil sur l’encyclopédie Wikipédia