Wiktionnaire : dictionnaire libre et universel

restaurant

Voir aussi : Restaurant

Étymologie

modifier
Participe présent du verbe restaurer. En 1765, Boulanger dit Champ d’Oiseau ouvrit rue des Poulies, aujourd’hui rue du Louvre, un établissement où l’on acceptait tous les dîneurs auxquels étaient servies des soupes appelées restaurats. La proximité de sens et de prononciation du mot avec le participe présent du verbe restaurer a provoqué sa substitution.

Nom commun

modifier
SingulierPluriel
restaurant restaurants
\ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃\
Restaurants, rue des Bouchers. (2)

restaurant \ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃\ masculin

  1. (Désuet) Aliment ou nourriture qui revigore, d’où repas.
    • Je me contenterai de remarquer très sérieusement, que le substantif féminin Frigousse, salade de viandes froides, est oublié dans le Dictionnaire de l’Académie ; ce qui n’est guère excusable, une copieuse frigousse étant le meilleur restaurant qu’on puisse offrir à des chasseurs en halte, ou à des pêcheurs fatigués. — (Gabriel Feydel, Remarques morales, philosophiques et grammaticales, sur le Dictionnaire de l’Académie, Antoine-Augustin Renouard, Paris, 1807, page 118)
    • (Sens figuré) — Chacune de vos conquêtes est mon restaurant. — (Voltaire)
  2. Établissement commercial où l’on vend des repas.
    • Il dîna seul dans un restaurant des Champs-Élysées, peu fréquenté pendant l’hiver : il dîna longuement, […]. — (Fortuné du Boisgobey, Double-Blanc, tome 2, Paris : chez Plon & Nourrit, 1889, p. 110)
    • Ils s’attablent dans de bons restaurants, se font déboucher des bouteilles de Châteauneuf-du-Pape, dégustent des liqueurs. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Il continua sa marche, pénétrant dans la vieille ville, et entra dans un petit restaurant qui servait de la socca, un plat traditionnel qu'il appréciait. — (Michael Genelin, Les jeunes filles et la mort, 2013)
    • Et pourtant Elhamy est un gourmand, qui ne mangerait pas aussi souvent au restaurant, si sa femme savait mieux l’allécher ici. — (Out-el-Kouloub, « Zaheira », dans Trois contes de l’Amour et de la Mort, 1940)
    • Les adresses gourmandes connaissent le même phénomène, les brasseries, salons de thé, cafés-restaurants côtoient les fast-food, et les restaurants de cuisine étrangère font leur apparition. — (Delphine Christophe, Georgina Letourmy, Paris et ses cafés, 2004, page 101)
    • Nous étions en pleine déclaration d’amour quand un maître d’hôtel, ou quelque chose du genre, habillé en pingouin cravaté, est sorti du restaurant chic en face de nous. — (Claude Champagne, Amour et Jules, Québec Amérique, 2009)
  3. Service d’une collectivité servant des repas à leurs adhérents.
    • Le lundi, c’est spaghetti au restaurant universitaire.
  4. (Régionalisme) Pain de quatre-cents grammes dans certaines régions du sud de la France.

Synonymes

modifier

Dérivés

modifier

Apparentés étymologiques

modifier

Vocabulaire apparenté par le sens

modifier

Hyperonymes

modifier

Traductions

modifier
Lieu de restauration

Hyponymes

modifier

Adjectif

modifier
Singulier Pluriel
Masculin restaurant
\ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃\ 		restaurants
\ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃\
Féminin restaurante
\ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃t\		 restaurantes
\ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃t\

restaurant \ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃\

  1. Qui restaure, qui donne des forces.
    • Mon guide […] en me voyant piteusement tremper, dans ce mélange acidulé, une croûte de pain dure et grise comme de la pierre ponce, me rendit un peu de courage en m’assurant qu’à l’auberge du col de Balme nous trouverions à manger quelque chose de plus restaurant. — (Alexandre Dumas, Impressions de voyage, La Revue des Deux Mondes, tome 1, 1833)

Forme de verbe

modifier

restaurant \ʁɛs.tɔ.ʁɑ̃\

Voir la conjugaison du verbe restaurer
Participe Présent restaurant
Passé
  1. Participe présent du verbe restaurer.

Prononciation

modifier

Anagrammes

modifier

Voir aussi

modifier

Étymologie

modifier
Du français.

Nom commun

modifier

Prononciation

modifier

Étymologie

modifier
Du français restaurant.

Nom commun

modifier

Prononciation

modifier

Étymologie

modifier
Du français.

Nom commun

modifier

restaurant \Prononciation ?\ masculin

  1. Restaurant.

Prononciation

modifier

Étymologie

modifier
Du français.

Nom commun

modifier

restaurant \Prononciation ?\ masculin

  1. Restaurant.

Étymologie

modifier
Du français.

Nom commun

modifier

Taux de reconnaissance

modifier
En 2013, ce mot était reconnu par[1] :
  • 99,2 % des Flamands,
  • 99,4 % des Néerlandais.

Prononciation

modifier

Références

modifier
  1. ↑ Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. → [lire en ligne]

Étymologie

modifier
Du français.

Nom commun

modifier

restaurant masculin

  1. Restaurant.

Prononciation

modifier

Étymologie

modifier
Du français.

Nom commun

modifier

Prononciation

modifier
Récupérée de "https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=restaurant&oldid=36132862"