Thésaurus:crêpe/français

	Thésaurus sur le même sujet dans d’autres langues

Cette page contient un recueil de vocabulaire en français autour du thème « crêpe ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.

Ingrédients

Ustensiles

Accompagnements

Lieux

Préparations culinaires apparentées

blini, bliny, blin
oladyi, olad’i
bouquette
crépiau, crépiot
dorayaki
farz buen, farz buan (pâte à crêpe épaisse cuite à la poêle façon œufs brouillés et enrobée successivement de sucre et de beurre)
galette
okonomiyaki
pachade
pancake
poffertje

Types de crêpes

biguenée (Vendée) Aux lardons ou double fourrée au jambon.
bouligou (Régionalisme) Beignet ou crêpe épaisse.
bouquette (Belgique) À pâte levée de sarrasin ou de blé noir.
chanciau (Berry) Crêpe épaisse aux pommes.
crapé (Lorraine)(Franche-Comté) Crêpe épaisse.
crêpe du chat
crêpe Suzette
crêpe vonnassienne : Petite crêpe de purée et d’œufs.
couquebaque : À base de bière originaire de Flandre.
dorée : Épaisse crêpe aux pommes.
ficelle picarde : Au jambon et aux champignons cuite au four.
galichon (Bretagne) Dernière crêpe imparfaite.
galeton (Régionalisme) Au sarrasin ou au blé noir.
matefaim (Régionalisme) Crêpe épaisse au fromage.
tourtou : Au sarrasin ou blé noir.
vôte : Crêpe lorraine.

bánh xèo : À la farine de riz et curcuma, garnie.
hallaca : Plat de Noël au Vénézuéla.
injera : À pâte levée servant de pain en Éthiopie.
rouleau de printemps : Crêpe à la farine de riz, farcie et roulée.

Occasion

Expressions, Proverbes, Sentences, Maximes

Métiers

crêpier, crêpière