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FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(Nom commun 1) (Date à préciser) Du moyen français sucre[1], de l’ancien français sucre, çucre, çuquere[2], de l’italien zucchero, de l’arabe سُكّر, sukkar[3], du persan شکر, šekar, du sanskrit शर्करा, śárkarā.
(Nom commun 2) Du nom de Antonio José de Sucre y Alcala, chef indépendantiste sud-américain qui a également donné son nom à Sucre, capitale de la Bolivie, région du Venezuela et département de la Colombie.

Nom commun 1 Modifier

Singulier Pluriel
sucre sucres
\sykʁ\
 
Cristaux de sucre. (1)
 
Morceaux de sucre. (2)
 
Représentation d’un sucre. (3)
 
Deux sucres électriques. (5)

sucre \sykʁ\ masculin

  1. Substance alimentaire de saveur douce et agréable le plus souvent sous forme cristallisée, extraite notamment de la canne à sucre et de la betterave.
    • Le sucre, qu’aux jours de Louis XVI on ne trouvait que chez les apothicaires, a donné naissance à diverses professions lucratives, telles que les pâtissiers du petit-four, les confiseurs, les liquoristes et autres marchands de friandises. — (Brillat-Savarin, La Physiologie du goût, 1844)
    • Le sucre était connu des anciens qui ne l’employaient qu’en très-petite quantité et comme médicament; il y a 200 ans à peine, il se vendait seulement chez les pharmaciens, à un prix très-élevé. Il est entré de nos jours pour une si large part dans l’alimentation qu'on peut le considérer comme une denrée de première nécessité. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, p. 119)
    • La vie est moins amère avec un p’tit morceau de sucre. — (Chanson de Mary Poppins)
  2. (Par métonymie)
    1. (Familier) Morceau de sucre, généralement de forme cubique ou parallélépipèdique.
      • Ton café, c’est un sucre ou deux ?… J’en mets un ?… Deux ?… Tu prends deux sucres ?… Non ! Non ! OK, pas de problème […] — (Raymond Charretier, Café noir : nouvelles en noir et blanc, 2013)
    2. Ensemble des activités, des opérations qui concerne la production et la vente du sucre.
  3. (Chimie) Ose. Molécule organique, plus particulièrement un glucide, caractérisée par la présence d’une fonction carbonyle (aldéhyde ou cétone) et de plusieurs fonctions alcools.
  4. Sucre syntaxique : (Programmation informatique) Extensions à la syntaxe d’un langage de programmation qui ne modifient pas son expressivité mais le rendent plus agréable à écrire comme à lire.
  5. Sucre électrique : Petite pièce en plastique et de la taille d’un morceau de sucre, permettant de joindre les fils conducteurs des câbles électriques, au moyen de vis.
  6. les sucres (Au pluriel) (Canada) : (Période de la) récolte du suc des érables → voir sucres

SynonymesModifier

Substance alimentaire (1)
Morceau de sucre (2)
Molécule (3)

DérivésModifier

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

TraductionsModifier

HyperonymesModifier

Substance alimentaire (1)
Molécule (2)

HyponymesModifier

HolonymesModifier

Substance alimentaire (1) 

Nom commun 2Modifier

sucre \sykʁ\ masculin (pluriel à préciser)

  1. (Numismatique) Ancienne unité monétaire de l’Équateur.

Forme de verbe Modifier

Voir la conjugaison du verbe sucrer
Indicatif Présent je sucre
il/elle/on sucre
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que je sucre
qu’il/elle/on sucre
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
sucre

sucre \sykʁ\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sucrer.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sucrer.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe sucrer.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe sucrer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe sucrer.

PrononciationModifier

AnagrammesModifier

RéférencesModifier

  1. « sucre », dans Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500), 2010, 4e édition → consulter cet ouvrage
  2. Frédéric GodefroyDictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902 → consulter cet ouvrage
  3. « sucre », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

Voir aussiModifier

Moyen françaisModifier

ÉtymologieModifier

De l’ancien français sucre, çucre, çuquere[1], de l’italien zucchero, de l’arabe سُكّر, sukkar[2], du persan شکر, šekar, du sanskrit शर्करा, śárkarā.

Nom commun Modifier

sucre \Prononciation ?\ masculin

  1. Sucre.
    • […] en leditte cipté de Palermo se fait grand quantité de sucres […] — (Voyaige d'oultremer en Jhérusalem… l'an 1418, Nompar de Caumont)

RéférencesModifier

  1. Frédéric GodefroyDictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902 → consulter cet ouvrage
  2. « sucre », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

Ancien françaisModifier

ÉtymologieModifier

De l’italien zucchero, de l’arabe سُكّر, sukkar, du persan شکر, šekar, du sanskrit शर्करा, śárkarā.

Nom commun Modifier

Cas Singulier Pluriel
Cas sujet sucres sucre
Cas régime sucre sucres

sucre \Prononciation ?\ masculin

  1. Sucre.

Variantes orthographiquesModifier

RéférencesModifier

CatalanModifier

ÉtymologieModifier

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Nom commun Modifier

sucre \Prononciation ?\ masculin

  1. Sucre.

PrononciationModifier